Kirjoitettu

Antica Corte Tortellini Crudo salvian ja voin kera

Ainekset 4:lle

500 g eli 2 pkt Antica Corte Tortellini Prosciutto Crudo

200 g voita

Nippu tuoretta salviaa

100 g Cento Bontà Pecorinoraastetta

Suolaa ja pippuria

Reseptiin voit käyttää yhtä hyvin tortellineja tai ravioleja, jotka on täytetty ilmakuivatulla kinkulla, prosciutto crudolla. Parhaan lopputuloksen saat käyttämällä Antica Corten laadukkaita täytettyjä tortellineja.

 

Valmistusohjeet:

Laita tortellinit suolattuun kiehuvaan veteen ja keitä 4 min. Sulata voi paistinpannussa ja lisää salvian lehdet, älä päästä voita ruskistumaan. Valuta tortellinit ja lisää ne voi-salvia seokseen. Lisää Cento Bontà Pecorinoraaste pannulle. Sekoita hyvin ja tarjoile!

Juomasuositus: mahdollisimman täyteläinen italiainen Pinot Grigio